Kako uporabne kakav


V tem članku bomo govorili o nevarnostih in koristih kakava na zdravje. Če želite biti prepričani, kakav in izdelke, za katere se je, je eden od prvih mest v priljubljenosti.

Čokolada, čokoladne torte in druge slaščice, vse vrste čokolade, sladkarije, sladice - jim radi otroke in odrasle. Struktura omenjenih proizvodov, poleg kakava, vsebuje številne druge snovi, vključno z ne najmanj. "Hvala" aditive, čokolada je na seznamu! Torej, preberite informacije o paketih in izberite kakovostne izdelke z minimalnim številom dodatkov, ampak storiti brez njih.

Na primer, ko gre za čokolado - treba raje temno čokolado z visoko vsebnostjo kakava in brez,
Ampak kaj je govoril in lastnosti kakava in o nevarnostih in koristih kakava za zdravje:
Lastnosti kakava. Sestavek kakavovih zrn je približno 300 snovi imajo različne učinke na človeško telo.

Kakav je znan po svoji sposobnosti za izboljšanje razpoloženja (Hvala serotonina - hormona sreče "") in povečali učinkovitost (zaradi kofeina). Zaradi števila aktivnih snovi, ki jih vsebuje kakava lahko govorimo o njegovem škode in koristi za zdravje. Razmisliti bi bilo treba, da argumenti za in proti kakava. Škoda kakav.

Škoda zaradi vsebnosti kofeina kakava.
Vsebnost kofeina v kakava majhni (približno 0. 2%), vendar še vedno ne smemo pozabiti, zlasti, ko gre za uporabo kakavovih otrok. Kofein je ena izmed najbolj
in nasprotujoče raziskave. Učinek kofeina na zdravje je mogoče najti v članku "
". Škode zaradi nezdravih razmerah, kakava.

V državah, kjer so kakavova zrna, zelo slabe sanitarne razmere.
Kot rezultat, so daleč od zdravstvenih standardov tudi izdelki, ki vsebujejo kakav. Škode zaradi kakavovih ščurki. V kakavovih zrn živeti ščurki, ki jih je zelo težko znebiti.

Škode zaradi kemikalij kakava. Kakav se gojijo v tropskih državah po vsem svetu, na velikih plantažah, ki uporabljajo velike količine gnojil in pesticidov. Kakav je obširno je kulturna rastlina, obdelanih s pesticidi na svetu! Poleg tega so kakavova zrna izpostavljena industrijske radiološke obravnave, da bi ubil škodljivcev v pretiranih zneskov plantažni pogoji pridelave.

Ta kakav se uporablja za proizvodnjo 99% čokolade na svetu! Škoda, kemikalije in zdravje sevanje ne more biti overemphasized.
Škoda kakav zaradi alergij. V večini semen kakavovih ni snovi, ki lahko povzročijo alergije.

Torej, zakaj praktično vsa živila, ki imajo neke vrste kakava so alergene? Alergija več razlogov:
Hitina, ki je del lupine ščurkov. To je ta snov prispeva k razvoju mnogih alergijskih reakcij. Kemikalije, ki se uporabljajo v rastočem kakava in z zdravljenjem povzročijo tudi alergije.

Koristi kakava. Koristi kakava za kardiovaskularni sistem. Bioaktivnih spojin v čokolado z vsebnostjo kakava 70% zmanjša trombocitov aglutinacijo. Kakav ima antioksidativne lastnosti, ki daleč presegajo lastnosti pomarančnega soka ali jabolčnega, npr.
Kakaoflavanoly vpliva več presnovne funkcije, ki preprečuje usedline v krvnih žilah in poškodb.

V eni dolgoročni študiji, lahko pogosto uživanje kakava zmanjšanje umrljivosti zaradi bolezni srca in ožilja za 50%. Koristi kakava za možgane. Kakav izboljšuje prekrvavitev in znižuje krvni tlak.

Koristi kakava kože. Redno uživanje kakava spodbuja normalno delovanje kože in s tem bistveno ohrani svojo mladost.

V kakava v prahu vsebuje melanin, ki so sposobni, da varuje kožo pred ultravijoličnim in infrardečim sevanjem.
To pomeni, da melanin ščiti našo kožo pred sončnimi opeklinami in pomaga pri preprečevanju pregrevanja. Koristi kakava visoke vsebnosti koristnih mineralov.

Kakav vsebuje rastlinske beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati, prehranskih vlaknin, organske kisline, škrob, sladkor, nasičenih maščobnih kislin. V kakava so vitamini (A, E, PP, skupina B, beta-karoten).
V kakava so minerali, kot so kalcij, magnezij, natrij, kalij, fosfor, klor, žveplo, železo, cink, baker, mangan, fluorida, molibdena. Nekateri pomembni elementi zdravja v kakava kot v drugih proizvodih.

Na primer, železa in cinka. Da bi v celoti zagotovila svoje telo s cinkom lahko popijete nekaj skodelic kakava na teden in so 2-3 kakovosti klinčki temne čokolade dnevno. Koristi kakava za okrevanje mišic.

Organic kakav, ki ni toplotno obdelana, spodbuja hitro okrevanje mišic po športnih ali težko fizično delo, zaradi svoje raznolike sestave in visoke vsebnosti različnih vitaminov, mineralov in drugih mikrohranil. Tako koristno ali škodljivo kakav?

Škoda, kakav v glavnem povezana ne rastlina sama, vendar z različnimi nečistoč, ki jih vsebuje kakava, čokolade in drugih proizvodov zaradi slabih sanitarnih razmer v rastni kakava, prisotnost ščurkov, kemikalij in tako naprej.
d. Najbolj podstandardnih vrsta kakava je kakav iz Kitajske. Kakav ne raste na Kitajskem, vendar kitajska podjetja kupujejo po vsem svetu podstandardnih gnilo kakavova zrna za nadaljnjo globoko obdelavo in proizvodnjo kakavovega masla in kakava v prahu.

Organic kakav pridelujejo brez uporabe pesticidov, je zelo drugačen boljši od preprostega kakava. Samo kakavova zrna visoke kakovosti in proizvodov, ki ne vsebujejo nobenih škodljivih aditivov, lahko koristi.
Da bi kakava ohranila svoje koristne lastnosti v celoti, je smiselno, da opustijo svojo toplotno obdelavo.